Bisnis.com, YOGYAKARTA—Harga daging ayam mulai turun dalam sepekan terakhir. Meski begitu, pedagang masih mengeluhkan permintaan dari konsumen yang tetap rendah.
Pantauan JIBI di Pasar Demangan Jogja, Senin (29/1), harga daging ayam terpantau mencapai Rp30.000 per kilogram. "Stoknya sudah banyak katanya. Ini sudah semingguan turunnya," kata seorang pedagang, Kresnawati.
Sejak menjelang akhir Desember 2017, daging ayam hampir selalu meningkat setiap pekan. Beberapa waktu lalu bahkan tembus Rp35.000 hingga Rp36.000 per kg. Selain momen Natal dan Tahun Baru, Kresnawati menduga harga terus bergerak naik akibat kondisi cuaca buruk.
Hal itu bukan cuma distribusi yang terhambat, proses perawatan dan pembesaran ayam potong di tingkat peternak pun terganggu karena lebih rentan terhadap serangan penyakit.
Kresnawati lalu mengungkapkan, harga daging ayam saat ini bisa dibilang sudah kembali normal. Komoditas tersebut sebelumnya relatif stabil pada kisaran Rp30.000 hingga Rp32.000 per kg. Namun, daya beli konsumen disebut masih rendah dan belum seperti biasanya lagi.
"Permintaannya sedikit. Masih banyak warung yang mengurangi dagangannya karena mahasiswa masih pada libur," ujar dia.
