Bisnis.com, SOLO — Harga daging ayam potong kembali turun pada H+10 Lebaran. Pada Senin (25/6), harga daging ayam potong di pasaran sudah kembali ke harga Rp35.000/kilogram (kg). Meskipun masih ada pedagang yang menjual dengan harga Rp40.000/kg.
Di Pasar Gede, harga daging ayam potong dijual dengan harga Rp35.000-Rp40.000/kg. Salah satu pedagang daging ayam di pasar tersebut, Tatik, penurunan harga sudah terjadi sejak dua hari sebelumnya.
Sebagai pedagang, dia mengaku lebih senang jika harga daging tersebut dapat turun. Saat lebaran, harga daging bisa mencapai Rp50.000/kg. Untungnya saat itu banyak masyarakat yang membutuhkan daging untuk menu lebaran sehingga permintaan tinggi.
Sedangkan di luar momentum lebaran, dia berharap harga bisa turun agar minat masyarakat untuk membeli daging tidak turun. "Sekarang Rp35.000/kg, sudah turun jadi yang mau beli juga tidak keberatan," kata dia saat ditemui Espos di lapaknya, Senin (25/6/2018).
Pedagang lain, Tin, mengatakan meski sudah ada penurunan, namun menurutnya belum signifikan. Dia menyebutkan harga daging ayam potong pada Senin antara Rp38.000-Rp40.000/kg. Dia pun berharap penurunan harga daging yang sudah terjadi saat ini bisa terus terjadi.
Sedangkan di Pasar Legi, harga daging ayam potong masih bertahan di harga Rp40.000/kg. Sebelumnya harga daging tersebut sudah mengalami penurunan, sebab pada H+2, harga daging ayam potong di pasar tersebut masih Rp50.000/kg.
Berdasarkan data yang diunggah pada Sistem Informasi Harga Komoditi (Sihati) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Jawa Tengah, pada awal April 2018 lalu, harga daging ayam potong di Surakarta masih Rp32.000/kg. Pada 26 April hingga 11 Mei terjadi fluktuasi harga antara Rp32.000-Rp33.000/kg.
Pada pertengahan Mei harga mulai meningkat menjadi Rp35.000/kg. Pada 12 Mei harga berada di antara Rp41.000-Rp42.000/kg. Pada 21 Juni harga menjadi Rp42.500/kg. Kemudian pada Senin (25/6), harga menjadi Rp41.000/kg. Pada data tersebut tidak disebutkan harga pada H-3 hingga H+5 Lebaran.
