Bisnis.com, SEMARANG — Memasuki bulan September, PO Hotel Semarang menawarkan sajian spesial yakni Sea Salt Caramel Cake.
Chef Tono dari PO Hotel Semarang mengatakan bahwa kue ini terbuat dari sponge vanilla yang memiliki tekstur lembut dan wangi. Lapisan salt caramel terbuat dari gula asli yang dipanasan sampai terjadi karamelisasi gula hingga berwarna kecoklatan. Dalam prosesnya, ditambahkan garam agar lapisan tersebut memiliki cita rasa manis serta asin dalam satu adonan karamel.
Susunan kue ini terdiri atas potongan regal di bagian paling bawah, kemudian ditumpuk dengan sponge vanilla dilapisi saus salt caramel. Kue ini memliki lapisan luar bergradasi dari coklat tua dari whipping cream yang diberi salt caramel sampai warna putih, sehingga tampilan luar dari kue ini terlihat cantik.
“Pada bagian atas kue ini juga diberi roti regal yang sudah dihaluskan menjadi crumble regal serta diberi buah stroberi. Tampilannya sudah tampak menggiurkan,” ujarnya dalam siaran pers, Senin (30/8/2021).
Muhammad Azis, Assistant Director of Sales & Marketing PO Hotel Semarang, mengatakan bahwa kue berdiameter 15 cm tersebut dibuat tanpa bahan pengawet.
“Keunikan cake ini terletak pada bentuknya yang unik dan rasanya yang lezat. Cocok untuk memeriahkan suasana bahagia bersama orang tercinta,” ujarnya.
Harga yang ditawarkan PO Hotel Semarang untuk satu buah Sea Salt Caramel Cake ini yaitu Rp 218,000 net.
Informasi dan pemesanan dapat dilakukan melalui telepon 024-86579111 atau WA Booking Center di 087853203111. Promo dan informasi lainnya dapat diakses melalui media sosial instagram dan facebook PO Hotel Semarang.
