Bisnis.com, SEMARANG — Oni Almuchlisun Putra, mewakili Aston Inn Pandanaran Semarang, meraih peringkat ketiga dalam kompetisi Archipelago Black Box Battle yang diselenggarakan oleh Archipelago International.
Archipelago International adalah manajemen hotel terbesar se-Asia Tenggara yang menaungi hotel Aston, Alana, Huxley, Kamuela, Harper, Quest, Hotel NEO, Favehotels, Nordic dan Powered by Archipelago.
Adapun, Archipelago Black Box Battle merupakan kompetisi para pemimpin Food & Beverage (F&B) dan Executive Chef untuk bertarung menunjukkan keahlian kulinernya dalam menyajikan makanan dan minuman dengan bahan bahan kejutan.
Dalam kompetisi tersebut, Aston Inn Pandanaran Semarang mengirimkan Oni Almuchlisun Putra, Restaurant & Banquet Manager, untuk berkompetisi dalam kategori minuman. Oni menyajikan minuman Pinacolada yang sangat populer di Puerto Rico dengan rasa yang segar dengan bahan nanas, santan, lime, susu dan biasanya disajikan dengan es batu.
Archipelago Black Box Battle yang digelar di Solo pada 15 Juni 2023 tersebut menampilkan dua kategori yaitu makanan dan minuman battle. Acara itu diikuti oleh unit-unit hotel yang berada di bawah naungan Archipelago International khususnya daerah Jawa Tengah, Solo dan Yogyakarta.
“Kami sangat bangga di tahun ini Aston Inn Pandanaran Semarang dapat meneruskan tradisi mengikuti kompetisi Archipelago Black Box Battle dengan mengirimkan Mr. Oni Almuchlisun Putra dan keluar sebagai juara ketiga untuk kategori minuman,” ujar Krisdiar Porandito Marketing Communication Aston Inn Pandanaran Semarang.
