Bisnis.com, SEMARANG — Hotel Tentrem Semarang menawarkan paket berbuka puasa dengan harga Rp350.000 per pax. Dengan membayar nilai tersebut, para tamu tentu saja mengharapkan pengalaman yang spesial.
Arthur Situmeang, Public Relation Manager Hotel Tentrem Semarang, mengatakan bahwa paket berbuka puasa di hotel bintang lima terbaru di Kota semarang tersebut mengutamakan kualitas hidangan yang disajikan kepada para tamu.
“Semua hidangan yang disajikan benar-benar diolah dari bahan premium. Titik beratnya bukan pada berapa banyak variasi makanan, tetapi lebih kepada kualitas,” ujarnya, Jumat (23/4/2021).
Hidangan berbuka puasa di Hotel Tentrem Semarang disiapkan dalam dua set rotasi menu yang disajikan bergantian setiap hari. Setiap set menu terdiri atas sajian pembuka, menu utama, dan hidangan penutup. Tersedia pula minuman segar dan hidangan takjil khas bulan Ramadan seperti kolak dan bubur kampiun.
Sajian makanan yang disajikan secara buffet all you can eat tersebut menawarkan menu makanan tradisional dan internasional.
Menu utama yang hadir setiap hari dan menjadi ciri khas selama bulan Ramadan adalah iga panggang dan kambing. Keduanya diolah dari bahan segar berkualitas.
Chef Henry dari Hotel Tentrem Semarang menjelaskan bahwa iga panggang yang menjadi menu utama di bulan Ramadan tersebut diolah dari iga sapi Australia, dan dimarinasi menggunakan bumbu rempah bernuansa India.
“Iga yang berukuran besar itu dimarinasi selama dua hari agar bumbu-bumbu benar-benar meresap. Sehingga ketika dipanggang, tidak dibutuhkan bermacam-macam saus. Rasa daging yang diandalkan,” terangnya.
Saat ini, Chef Henry sedang menyiapkan dua set rotasi menu selanjutnya untuk melengkapi dua set yang sudah diluncurkan sebelumnya. Rencananya, kedua set rotasi tambahan ini akan mulai dihadirkan pada minggu ketiga Ramadan.
Paket “Berbuka dengan Tentrem” dapat dinikmati di restoran yang berlokasi di lantai 6 hotel. Jika ingin suasana outdoor, para tamu juga dapat memilih tempat duduk yang berlokasi di sisi kolam renang yang berbatasan langsung dengan area restoran.
Harga khusus diberikan untuk anak-anak berusia 6—12 tahun yakni Rp165.000 per pax. Anak-anak berusia kurang dari 6 tahun dapat ikut menikmati hidangan secara gratis. Sajian buka puasa dapat dinikmati setiap hari pada periode 13 April-12 Mei 2021 mulai pukul 17.00-21.00.
