Bisnis.com, SEMARANG - Noormans Hotel Semarang memberikan dukungan penuh bagi pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kota Semarang. Salah satu bentuk dukungan yang diberikan adalah dengan ikut terlibat pada pelaksanaan Jateng Smes Fest yang digelar Minggu (28/11/2022) di Kawasan Kota Lama Semarang.
Dalam acara tersebut, turut hadir Plt. Wali Kota Semarang, Hevearita Gunaryanti Rahayu. Kehadiran Ita, sapaan akrabnya, tak cuma untuk meramaikan gelaran pameran UMKM tapi juga untuk memperagakan ilmu dan keterampilan memasaknya.
Dipandu Executive Chef Noormans Hotel Semarang, Chef Andreas, Ita memasak tiga menu sekaligus. Menu pertama yang disajikan adalah Petis Bumbon. Hidangan ini jadi salah satu kuliner khas Semarang yang memadukan bumbu petis dengan rempah. Biasanya, menu ini disajikan dengan telur ataupun daging ayam. Petis Bumbon juga kerap dipadukan dengan potongan lontong dan kerupuk ikan
Menu kedua adalah Currypap. Hidangan ini merupakan menu fusion, perpaduan antara pastel isi kare dengan parutan keju mozarella dan telur ayam.
"Untuk menu terakhirnya kita disajikan dengan masakan manis untuk penutup, yaitu Susu Goreng yang sudah diolah menjadi padat dan diselimuti tepung roti lalu digoreng dan diberi beraneka ragam topping," jelas Ita dalam siaran pers.
Selain Ita dan Chef Andreas, acara Jateng Smes Fest 2022 juga dihadiri oleh Wing Wiyarso selaku Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Semarang. Selain peserta pameran, acara itu juga dipadati masyarakat sekitar yang melancong di Kawasan Kota Lama.
